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1 l Milch
250 g Grieß
100 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
1Prise Salz
Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen, den Grieß unter Rühren einrieseln lassen und bei kleiner Flamme unter Rühren zu einem dicken Brei einkochen. Den Brei in kalt ausgespülte Schüsselchen füllen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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