Zutaten
250 g Weizenmehl
2 Tl. Backpulver (gestr. Tl.)
200 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 Spur Backöl Zitrone
1 Spur Salz
3 Eigelb
125 g Butter
50 g Gem. Mandeln
Mandelhälften, abgezogen
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten. 1/2 cm dick ausrollen und runde Plätzchen mit 5 cm Durchmesser ausstechen. Diese auf ein Backblech legen und jeweils mit einer Mandelhälfte belegen.
Strom: 175-200 Grad Gas: Stufe 3-4 Backzeit: ca. 12 Minuten
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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