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Ein weiteres sehr leckeres Rezept sind die Gewürzkugeln.
Zutaten:
50 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Zimt
1 Messerspitze Muskat
1 Viertel Liter Milch
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten einen Rührteig zubereiten. Diesen eine halbe Stunde ruhen lassen.
Danach sticht man mit einem Teelöffel Teigkugeln ab und backt sie in heißem Fett schwimmend goldbraun aus. Die Kugeln abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
(Forumsbeitrag von Katja)
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