| Gewürzkuchen - und noch ein Rezept |
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100 g Butter
100 g Vollrohrzucker
150 ml Milch
175 g Quark
30 g = 2 gehäufte Esslöffel Sonnenblumenkerne
100 g gem. Mandeln
1 Pr. Salz
1 TL Kardamom
je 1/2 TL gem. Nelken, Anis, Zitronenpulver oder Schale einer unbehandelten
Zitrone
1 1/2 TL Zimt
3 TL Backpulver
50 g Speisestärke
225 g Vollweizenmehl
Rühren Sie Butter und Zucker schaumig und rühren alle anderen Zutaten in der angegebenen
Reihenfolge gut unter. Geben Sie den Teig in eine gefettete, mit Semmelbröseln
ausgestreute Kastenform (24 cm) und backen ihn ca. 50 - 60 Minuten bei 180 - 200
Grad.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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