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Kaufen Sie Ihre Gewürze am besten unzerkleinert. In dieser Form ist ihr Aroma auf natürliche Weise geschützt. Bei gemahlenen Gewürzen sollten Sie darauf achten, sie kühl und trocken zu lagern. Sie fangen sonst an zu klumpen. Verbrauchen Sie gemahlene Gewürze sehr schnell, sie verderben sonst.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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