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Zutaten für 6 Portionen
2 Paprika, 2 Auberginen, 2 Tomaten, 2 kleine Zucchini
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
etwas Kräutersalz
Das Gemüse sollte reif, jedoch schnittfest sein. Gemüse waschen, putzen und in 5 mm dicke Scheiben, bzw. Streifen schneiden. Zum Trocknen gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
(Forumsbeitrag von tanja)
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