| Gedünster Apfel mit Trockenobst |
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Gedünsteter Apfel mit Aprikosen und Datteln
Mit Trockenobst kann man Apfelmus wunderbar süßen. Dieses Obstgericht hat einen herrlichen Geschmack und ist zum Frühstück genauso köstlich wie zum Nachtisch. Zur Abwechslung kann man es auch mit Quark, Naturjoghurt oder Vanillesoße servieren
Zutaten für 2 Portionen:
· 1 großer Kochapfel, geschält, ohne Kerngehäuse und klein geschnitten
· 3 große getrocknete Datteln, ohne Schale und entkernt
· 4 getrocknete Aprikosen, klein geschnitten
· 6 Esslöffel Apfelsaft
· 4 Esslöffel Wasser
Apfelstückchen und Trockenobst mit dem Apfelsaft und dem Wasser in einen Topf geben und weich dünsten (15-20 Minuten).
(Redaktion)
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