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| Fruchtzwergentorte ohne backen! |
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Fruchtzwergentorte
(Torte ohne backen)
2 x 6 Fruchtzwerge
1 Biskuit-Obstboden (fertig gekauft oder backen)
für den Marzipanrasen:
200 g Mazipan-Rohmasse
75 g gesiebter Puderzucker
einige Tropfen grüne Speisefarbe
für die Sahnecreme:
250 ml Schlagsahne
1 Becher Vanillecreme
für die Erdbeerkäfer:
300 g dicke Erdbeeren
50 g Halbbitter-Kuvertüre
Fruchtzwerge in der Verpackung gefrieren lassen, die gefrorenen Fruchtzwerge aus den
Bechern stürzen und am Rand des Obstbodens verteilen.
Für die Sahnecreme Sahne und Sahnesteif schlagen. Vanillecreme unterheben, in Spritzbeutel
mit glatter Tülle füllen und zwischen die Fruchtzwerge spritzen. Torte in den Kühlschrank stellen.
Für den Marzipanrasen die Rohmasse mit Puderzucker und Speisefarbe verkneten und durch
eine Kartoffelpresse drücken.
Die geputzten und gewaschenen Erdbeeren halbieren und mit der Kuvertüre als Marienkäfer
verzieren.
Die Torte mit dem Marzipanrasen und den Erdbeerkäfern verzieren
(Forumsbeitrag von Mamilein)
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