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Zutaten für 3 Portionen
je 100g getrocknete Pfirsiche und Aprikosen
100g gemahlene und 50g gehackte Haselnüsse
4 Esslöffel Blütenhonig, Saft einer Zitrone, Vollkornoblaten
Trockenfrüchte mit Honig, gemahlenen Nüssen und Saft zu einer gleichmäßigen Masse vermischen. Die gehackten Nüsse unterrühren. Je eine Oblate mit der Masse bestreichen und mit einer abdecken. Riegel eventuell einzeln in Pergamentpapier verpacken.
(Forumsbeitrag von tanja)
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