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Für große Mengen Frikadellen oder Hackbällchen müssen Sie nicht stundenlang am Herd stehen. Im Ofen braten sie von alleine, ohne Wenden. Sie werden zwar nicht ganz so knusprig wie in der Pfanne, dafür hat man mehr Zeit für andere Sachen. Man legt die Frikadellen oder Hackbällchen auf ein gefettetes Blech und schiebt Sie auf mittlerer Schiene bei 200 Grad für ca. 20-25 Minuten in den Backofen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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