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Zutaten:
500 g gemischtes Hack
1 trockenes brötchen
1 Ei
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
ca. 6 Tomaten
ca. 6 Scheiben Käse (z.B. Edamer)
Vorbereitung:
Semmel in Wasser einweichen
Zwiebel in kleine Stücke schneiden
Tomaten in Scheiben schneiden
Käsescheiben vierteln
Semmel ausdrücken
Zubereitung:
Hack, Semmel und Zwiebeln zu einem Hackeig kneten
kräftig salzen und pfeffern
kleine Frikadellen formen und auf ein Backblech setzen (ca. 24 Stück)
auf jede Frikadelle eine Tomatenscheibe legen
zum Abschluss ein Stück Käse darüberlegen
Backen:
20 Minuten bei 200 Grad, mittlere Schiene
(Forumsbeitrag von tanja)
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Nächster Tipp:
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