| Fenchelgemüse mit Kartoffeln (10. Monat) |
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Zutaten:
150 Gramm Fenchel
150 Gramm Kartoffeln
3 Esslöffel Milch
1 Teelöffel Butter
1 Eigelb
1 Teelöffel Fein geriebener junger Gouda
Zubereitungsanweisungen:
Zutaten für 1 Baby ab 10. Monat
Die feinen grünen Spitzen vom Fenchel abschneiden. Fenchel und Kartoffeln waschen, Fenchel putzen, Kartoffeln schälen, beides in grobe Würfel schneiden. Mit der Milch in einem kleinen Topf in etwa 15 Minuten weich dünsten. Mit einem Stampfer unter Zugabe von Butter zerdrücken, im Kinderteller mit Eigelb und dem feinst gehackten Fenchelgrün verrühren. Den Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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