| Einfaches Salzteig Rezept |
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2 Tassen Mehl
2 Tassen Salz
1 Tasse Wasser
2 Esslöffel Tapetenkleister
Zubereitung:
Das Mehl, das Salz und den Tapetenkleister in einer Schüssel gründlich verrühren.
Das Wasser zufügen und gut in den Teig einkneten. Ist der Teig gebunden, wird er auf einer Arbeitsfläche ca. 10 Minuten kräftig durch geknetet. Das ist erforderlich, damit der Teig geschmeidig wird. Sollte der Teig noch an den Händen kleben, noch etwas Mehl zufügen.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
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