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Eier-Kresse-Dip

   


3 Eier in 10 Min, hart kochen.
200 g Gewürzgurken sowie 3 Zwiebeln würfeln. 2 Esslöffel Kapern, 1 Bd. Brunnenkresse und die Eier hacken. 80 g Mayonnaise, 200 g Joghurt und 3-4 TL geriebenen Meerrettich verrühren. Alles unterheben, würzen.

Ideal zu gegrillten Kartoffeln
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)


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© Mike Paßmann, Hamburg