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Zutaten:
200g Butter
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse Zucker
3 Eier
2 Tassen Kokosnussraspel
5 Tassen zerdrückte Cornflakes
So geht's:
Butter und Zucker in die Pfanne geben bis die Butter schmilzt. Schlage Eier in die Mischung. Gebe Kokosnuss und Cornflakes bei, gut vermischen. Lege teelöffel-große Kugeln auf ein eingefettetes Backblech. Im Backofen backen bei 180 °, ca. 10-15 Minuten.
(Forumsbeitrag von tanja)
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Nächster Tipp:
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