» Startseite » Rezepte » Koch-Tipps
Brühe ist trübe

   
Sie wird wieder klar, wenn Sie ein verquirltes Eiweiß hineingeben. Einige Minuten ziehen lassen, das geronnene Eiweiß mit einer Schaumkelle herausheben oder die Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)

Nächster Tipp:
 

Impressum | Über uns | Bookmark | Newsfeed
Mama-Tipps bietet die besten Tipps rund um Familie, Kind und Haushalt.
© Mike Paßmann, Hamburg