|
|
|
4 Eier
400 g braunen Zucker
420 g Schokolade
110 g Butter
130 g Mehl
170 g geriebene Walnüsse
halbe Walnusskerne zum Garnieren
dunkle Schokoladenglasur zum Verzieren
Zubereitung:
Den Zucker mit den Eier zu einer cremigen Masse schlagen.
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit 4 Eßlöffel Wasser im Wasserbad schmelzen. Die so erstellte Schokoladenmasse zur Ei-Creme geben, Mehl darauf sieben und zuletzt die geriebenen Nüsse unterziehen. Die Masse 2 cm hoch auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech streichen, bei 180°C 20 Minuten backen. Noch warm in 5 cm große Quadrate schneiden. Die Schokoladenglasur erhitzen und die Brownies damit überziehen. Je einen halben Walnußkern daraufsetzen.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
