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Beruhigungs-Tee

   

Zutaten:

4 Apfelringe (Dörrobst, 12 g)
1 Messerspitze Anissamen
1 Teelöffel Melissenblätter
100 Milliliter Apfelsaft
2 Teelöffel Ahornsirup
400 Milliliter Wasser

Zubereitungsanweisungen:

Die Apfelringe fein hacken. Den Anissamen und die Melissenblättchen in eine Teefilter geben und zusammen mit den Apfelstücken mit dem kochenden Wasser und dem erwärmten Apfelsaft übergießen. Den Tee 15 Minuten ziehen lassen. Teefilter entfernen und den Tee mit Ahornsirup süßen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)


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© Mike Paßmann, Hamburg