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Zutaten:
250g Johannesbeeren
250g Joghurt
Vanillearoma
1 Zitrone
etwas Apfelsaft
100g Fruchteis
1/2 Flasche Mineralwasser
Und so wird's gemacht:
Johannisbeeren entstielen und pürieren (einige Zweige für die Deko aufbewahren). Unter das Johannisbeermus 1-2 Tropfen Vanillearoma, den Saft der Zitrone und den Apfelsaft mischen.
Das Eis dazugeben und alles gut mixen. Zum Schluss mit Mineralwasser auffüllen, mit ein paar Johannesbeerzweigen garnieren und servieren.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
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