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150 g Banane
1 Esslöffel Zitronensaft
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 Esslöffel Birnendicksaft ;oder Apfeldicksaft
30 g weiche Butter od. Margarine
100 g Haselnüsse oder Mandeln ;gemahlen
50 g Rosinen
ZUBEREITUNG
Die Banane zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Birnen-
(Apfel-)Dicksaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein pürieren.
Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Nüssen unter das Mus rühren.
Nehmen Sie für diesen Aufstrich zur Abwechslung einmal nicht Brot als
Unterlage, sondern Obstscheiben, z.B. von Äpfeln, Birnen oder Orangen. Dies
kann als Dessert gereicht werden, ist für Kinder aber auch eine gesunde
Zwischenmahlzeit.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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