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1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse geriebene Nüsse
1/2 Tasse Öl
4 große geriebene Äpfel
5 Eier
1 Pack. Backpulver
1 Teelöffel Kakao
Alle Zutaten (außer Mehl und Äpfel) gut verrühren, zum Schluss Äpfel und Mehl unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei Mittelhitze backen. Mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers servieren.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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