|
|
Für 1 blech
Zutaten:
150 g saure Äpfel, mit Schale grob geraspelt
1/2 Zitrone, ausgepresst
60 g gehackte Haselnüsse
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1 Esslöffel gehackte Pistazien
3 Esslöffel Haferspeisekleie
80 g Sahne
100 g Honig
30 g Butter
1/4 TL Zimt
Vollkorn-Oblaten, 44 mm Durchmesser
Äpfel mit Zitronensaft mischen. Honig, Sahne, Butter und Zimt fünf Minuten unter Rühren einkochen. Apfelraspeln gut ausdrücken und zusammen mit Haselnüssen, Sonnenblumenkernen und Pistazien zum Honiggemisch geben, weitere drei Minuten kochen. Topf vom Herd nehmen, Haferspeisekleie einrühren und etwas abkühlen lassen. Mit einem Löffel die Masse auf die Oblaten streichen, mit einer zweiten Oblate abdecken. Die Taler auf Pergamentpapier legen, mit Pergamentpapier abdecken, mit einem Frühstücksbrett beschwert erkalten lassen. Dekorieren je nach Geschmack.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
(Forumsbeitrag von tanja)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
