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Apfel-Hagelzucker-brötchen
Zutaten:
200 g Magerquark
100 ml Öl
100 g Zucker
1 Ei
300 g Mehl
3 TL Backpulver
2 kleine Äpfel
Hagelzucker
Zubereitung:
Aus Quark, Öl, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver einen Teig kneten. Äpfel in Stückchen schneiden und unter den Teig mischen. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und diese mit der Oberseite in Hagelzucker wälzen.
Die Brötchen bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
(Forumsbeitrag von Julia)
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