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Für 1 blech
Zutaten:
125 g Weizen, fein gemahlen
25 g Buchweizen, fein gemahlen
75 g Butter
75 g Mandeln, fein gemahlen
100 g Ahornsirup oder Akazienhonig
Schale einer Zitrone
etwas Vanille
1 Prise Salz
Aus allen Zutaten einen weichen Teig kneten und Hörnchen formen. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
(Forumsbeitrag von tanja)
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