Adventskuchen
400g Mehl - entspricht 2 Tassen
1 Backpulver
200g Zucker - entspricht 1 Tasse
1 Vanillezucker
Öl - 1 Tasse
100g ger. Mandeln
2 Teelöffel Zimt
4 Eier
4 Äpfel in Scheiben
Aus den o.a. Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Äpfel zum Schluss
unterheben.
Backzeit ca. 50 Minuten bei 180 Grad
Der Kuchen geht sehr schnell und bleibt lange saftig, wenn er nicht
vorher gegessen ist.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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